09 януари 2017
Пайовете в английската кухня
Кратка подготовка за британската седмица на пайовете (British Pie Week), посветена на едно от най-емблематичните за британската кухня ястия - ПАЯ ...
30 юни 2016
Кога се появява следобедният чай?
Afternoon tea (следобедният чай) възниква във Великобритания през 40-те години на 19 век като междинно хранене между закуската и вечерята (дотогава хората не са обядвали) ...
19 юли 2018
Храни и напитки за английски графове
Свързваме пиенето на чай в добавка с малки сандвичи с английската традиция на afternoon tea ...
05 ноември 2015
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit (произнася се rabbit (заек)) е ястие, познато в британската кухня още от 18 век ...
06 май 2023
Кулинарна история - Coronation Chicken
В историята на коронациите във Великобритания има много знаменателни събития ...
12 август 2015
Victoria Sponge
Когато става дума за английски сладкиши е невъзможно да не се сетим за Victoria Sponge ...
10 септември 2018
Cottage Pie или Shepherd's Pie
Знаете ли каква е разликата между Cottage Pie и Shepherd's Pie? Сега ще ви разкажем ...
26 юни 2015
Tea Palace
На бившия пазар за плодове в Covent Garden се намира магазинът за чай Tea Palace (Дворецът на чая) ...
07 януари 2015
Tea cosy - шапка за чайник
Калъфите за чайници (tea cosy) стават популярни във Великобритания по време на Викторианската епоха през 19 век, когато пиенето на чай се превръща в част от следобеда на висшите класи ...
